সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেটের পরিচিতি

সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেটরাসায়নিক সূত্র NaH2PO4・2H2O, একটি ফসফেট যৌগ যা দুটি স্ফটিক জল ধারণ করে। এটি একটি সাদা স্ফটিক গুঁড়া, পানিতে সহজে দ্রবণীয়, জলীয় দ্রবণটি দুর্বলভাবে অ্যাসিডিক,শুষ্ক বাতাসে ধীরে ধীরে আবহাওয়া জল হ্রাস ক্রিস্টালাইজেশন, যখন 100 ° C গরম করা হবে, এটি অ্যানিড্রাসে ক্রিস্টালাইজেশনের সমস্ত জল হারাবে, এই বৈশিষ্ট্যগুলি অনেক ক্ষেত্রে এর প্রয়োগের জন্য ভিত্তি স্থাপন করেছে।

খাদ্য শিল্পে, সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেট অ্যাপ্লিকেশন বিবরণ সমৃদ্ধ।এটি পেশী টিস্যুতে প্রবেশ করে এবং প্রোটিনের জল ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য প্রোটিনের অণুগুলির সাথে আবদ্ধ হয়উদাহরণস্বরূপ, সসেজ উৎপাদনে, 0.3% - 0.5% সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেট যোগ করা রান্নার প্রক্রিয়াতে সসেজের জল ক্ষতি 10% - 15% হ্রাস করতে পারে,এর স্বাদ বেশি নরম এবং রসালোজলের প্রক্রিয়াকরণে, যেমন হিমায়িত চিংড়ি, সঠিক পরিমাণে যোগ করা জল হ্রাসের কারণে কোষের ছিটকে যাওয়ার কারণে হিমায়ন এবং হিমায়ন প্রক্রিয়াতে চিংড়িকে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করতে পারে।চিংড়ি এর নমনীয়তা এবং পূর্ণতা বজায় রাখার জন্যরুটি উৎপাদনে ব্যবহৃত একটি ভরযুক্ত এজেন্ট হিসাবে, এটি সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের সাথে কার্বন ডাই অক্সাইড মুক্তির জন্য প্রতিক্রিয়া করে, অভিন্ন বায়ু গর্ত গঠন করে যাতে রুটি ভলিউম প্রায় 20% বৃদ্ধি পায়,এবং টেক্সচারটি আরো মৃদু, এবং শেল্ফ জীবন 1 - 2 দিন বাড়ানো যেতে পারে।

সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেট ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে অনেকগুলি অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। মৌখিক ওষুধের দ্রবণে, এটি পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, যা ওষুধের দ্রবণের পিএইচ মানকে 4 এর মধ্যে স্থিতিশীল করতে পারে।৫ এবং ৫.5উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন সি ইনজেকশনে,যথাযথ পরিমাণে সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেট যোগ করা ভিটামিন সি এর অক্সিডেটিভ বিভাজনকে বাধা দিতে পারে, যাতে ওষুধের বৈধতার সময়সীমা ৩-৬ মাস বাড়ানো যায়।এটি ওষুধের উপাদানগুলির স্থিতিশীলতা এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য উপযুক্ত পরিসরে মলমটির পিএইচ বজায় রাখতে পারেত্বকের জ্বালা কমাতে।

কৃষিতে, যখন সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেট পাতার সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তখন বিভিন্ন ফসলের জন্য ডোজ এবং স্প্রে করার সময় স্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে।0 এর ঘনত্বের একটি সমাধান স্প্রে করা.2% - 0.3% 50 - 60 কেজি একর প্রতি nodulation পর্যায়ে সুষ্ঠু স্পাইক প্রচার করে এবং হাজার শস্য ওজন বৃদ্ধি.ফলের হার বাড়াতে পারেফুলের জন্য ফসফরাস, যেমন চাঁদের মৌসুম, বুদ পার্থক্যের সময় স্প্রে করা পূর্ণ ফুলের বুদকে উন্নীত করতে পারে,ফুলের সংখ্যা বেড়েছে, আরো রঙিন ফুল.

শিল্প প্রয়োগে,সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেটজল পরিশোধে, এটি পানিতে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম আয়নগুলির সাথে একত্রিত হয়ে দ্রবণীয় জটিল গঠন করে।প্রতি লিটার পানিতে ৫-১০ মিলিগ্রাম যোগ করা পানিতে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম আয়নগুলির ঘনত্ব ৩০-৫০ শতাংশ হ্রাস করতে পারে, কার্যকরভাবে পাইপলাইন এবং সরঞ্জামগুলির স্কেলিং প্রতিরোধ করে।এটি ইলেক্ট্রোলাইটের পিএইচ মান স্থিতিশীল করতে পারে এবং প্লাটিং স্তর সাবধানে এবং সমানভাবে স্ফটিক করতে পারেউদাহরণস্বরূপ, গ্যালভানাইজিং প্রক্রিয়ায়, ইলেক্ট্রোলাইটে 20 - 30 গ্রাম / লিটার সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেট রয়েছে, যা জিংক প্লাটিং স্তরটি চকচকে করতে পারে এবং আঠালোতা বাড়িয়ে তুলতে পারে,প্লেনিং এর ঘটনা কমাতে.

সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেট সমার্থক

সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেটের বিপদ

সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেটের বিপদের বিবৃতি

সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ব্যবহার

সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট সমার্থক

সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন অরথোফোসফেটের সমার্থক শব্দ

সোডিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেট ফর্মুলা

সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ডাইহাইড্রেট ফর্মুলা